Palanda. Con entusiasmo y alegría dio inicio en el cantón Palanda al Taller de gastronomía denominado “Manipulación de Alimentos y Recetas Tradicionales” evento que cuenta con el apoyo del Gobierno Provincial de Zamora Chinchipe y GAD del cantón Palanda a través de la Unidad de turismo.
En esta actividad participan alrededor de 25 personas (la mayoría damas) quienes recibirán por 4 días los conocimientos referentes al arte culinario.
La capacitación se desarrolla en el salón auditorio del GAD Palanda, donde se realizan las clases teórico-prácticas.
Freddy López, director de la Unidad de Gestión del GAD-CP durante el evento inaugural indicó que se espera que el taller ser de utilidad para las participantes, así también mencionó que estas actividades se ejecutan gracias al trabajo mancomunado interinstitucional.
“El arte culinario es parte fundamental del ser humano, y les esto les va a servir tanto para sus hogares como para las personas prestadoras de servicios de alimentos de Palanda” mencionó.
Luis Moisés Verdesoto instructor de este curso, así también llamó a las participantes a prestar el interés máximo del taller “quiero que despejen todas las dudas que puedan tener en cuanto a lo relacionado con alimentos y bebidas” sostuvo, además dijo que esto es con el objetivo de fortalecer el conocimiento de las participantes.
