El Pangui. 44 personas entre hombres y mujeres recibieron el taller de panadería y pastelería, el mismo que se facilitó gracias al trabajo interinstitucional entre el Gobierno Provincial de Zamora Chinchipe y el Municipio de El Pangui.
Mencionado taller se impartió con el objetivo de seguir formando nuevos emprendedores en la provincia a través del área social bajo el proyecto de “Apoyo a Emprendimientos”. “Estos cursos son una muestra de la transformación que se viene realizando, que esto no culmine aquí, mas bien, sea el inicio de una vida como emprendedoras a cada uno de ustedes, nuestro compromiso es seguir trabajando con más cursos en lo posterior”, acotó Andrea Quezada, directora de Gestión Social, Turismo e Interculturalidad (Gesturi).
Este curso fue gratuito, inició el 21 de marzo y culminó el 01 de abril 2022, 10 días de aprendizaje, 60 horas. Luis Uchuari, capacitador del mismo indicó que, en dos semanas aprendieron a preparar: enrollados, cachos, bollos, suspiros, tortas, etc. Además, exhortó a los organizadores a seguir impartiendo estos talleres a nivel provincial.
Carlos Gómez, uno de los participantes mencionó sentirse motivado porque aprendió nuevas técnicas. Para Estefanía Lima, a más de ser un taller didáctico, fue divertido y con mucho talento, por eso agradeció a las autoridades involucradas que piensan en el desarrollo de la localidad.
