El Pangui. La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 7, en coordinación con la Comisaría Nacional de Policía de El Pangui, ejecutó operativos en varios establecimientos de este cantón de la provincia de Zamora Chinchipe, con el objetivo de proteger la salud de la población y verificar el cumplimiento de la normativa vigente.
Las acciones iniciaron con controles nocturnos en licorerías del sector, verificación de cumplimiento de turnos de farmacia; y continuaron durante la mañana con la inspección de cuatro establecimientos de alimentación colectiva. Durante las visitas, los técnicos de Arcsa verificaron aspectos fundamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos, entre ellos las correctas prácticas de higiene, adecuada manipulación de alimentos, uso apropiado de indumentaria por parte del personal, así como las condiciones de limpieza y control de plagas.
Como resultado de los operativos, se evidenció que uno de los establecimientos inspeccionados no cumplía con las condiciones sanitarias exigidas por la normativa, presentando indicios de presencia de plagas, deficiencias en la limpieza y malas prácticas de higiene que representan un riesgo para la salud de los consumidores.
Ante estos hallazgos, Arcsa iniciará los procesos administrativos correspondientes, los cuales podrían derivar en las sanciones establecidas en la Ley Orgánica de Salud.
Arcsa invita a los ciudadanos a denunciar irregularidades sanitarias a través de la aplicación móvil Arcsa Móvil, herramienta que permite reportar alertas y contribuir al fortalecimiento de los controles sanitarios en todo el país.
