Zamora. La I Feria de Soberanía Alimentaria y Ciudadana se desarrolló en la parroquia de Cumbaratza, en homenaje a los 57 años de vida política, con la participación de las escuelas y organizaciones productivas de la parroquia.
Entre una variedad de productos se exhibió dulce de guayaba, naranja, quesillo, miel de abeja, cañas, membrillo, chicha de caña, melcochas, cebolla blanca, perejil, zapallo, mandarina, aguacates, secana, chifles de plátano, tilapia…
Ángel Morocho, director de Fomento Productivo del Gobierno Provincial, se busca fomentar y promover acciones que contribuyen al buen vivir de las familias, mediante el impulso a procesos económicos, sociales, ambientales y culturales con un enfoque participativo.
Personal técnico de Fomento Productivo Provincial inspeccionó los stands para su calificación. Se tomó en cuenta la mayor cantidad de comidas y bebidas de la gastronomía, la presentación de recetas con el uso de ingredientes propios.
En cuánto a la exposición de plantas y semillas se consideró la mayor cantidad de plantas y /o semillas de diferentes especies. Las escuelas Ricardo Flatz y 13 de Abril recibieron como reconocimiento bombas de 20 litros, set de gastronomía incluido una paila, mandiles y un gorro.
Jaime Fárez, presidente del Gobierno Parroquial de Cumbaratza, invitó a las demás autoridades e instituciones de la provincia a replicar estas ferias como una forma de incentivar a la ciudadanía a no perder las costumbres de nuestra provincia y a mantener la producción agrícola orgánica.
Las escuelas y organizaciones participantes fueron: 13 de Abril de Namírez Alto, Manuel Quiroga de la Quebrada de Cumbaratza, Monseñor Ricardo Flatz, organizaciones como Amor y Fortaleza de Timbara, Barrio Los Tanques de Cumbaratza, Asociación Agroindustrial piscícola Cumbaratza.
