Zamora. Durante una reunión efectuada por los presidentes de las Juntas Parroquiales de Zamora Chinchipe; el alcalde de Nangaritza Modesto Vega socializo el proyecto de comercialización asociativa de ganado bovino.
La puesta en operación del camal de Guayzimi como alternativa provincial, la provisión de carne para los mercados de Guayaquil, Cuenca, Loja y Machala; el faenamiento de ganado en condiciones sanitarias apropiadas… fueron algunos de los temas abordados durante el cónclave.
Vega sostuvo que la reunión planteó como propósito principal el involucrar a los gobiernos parroquiales en esta iniciativa que pretende potenciar la producción ganadera de la zona.
“No es competencia municipal la producción ni la comercialización de ganado, pero nuestros campesinos requieren de la unidad institucional para mejorar su labor” comentó.
El proyecto se justifica mediante el servicio eficiente que deben brindar las municipalidades en sus camales, y que también requieren de rentabilidad económica para su sustentabilidad y sostenimiento en el tiempo. “Nuestra inversión tiene que estar bien justificada, no queremos elefantes blancos que sirvan una vez a la semana” indicó.
Explicó además que en el cantón Nangaritza la producción de ganado para el sacrificio “es mínima” por lo que se ve la necesidad de invitar a otros cantones y parroquias para que provean de las reses necesarias para aprovechar adecuadamente esta infraestructura, a la vez que se provee de carne a los mercados ubicados en las ciudades grandes de la región sur del país.
Aprovecho la invitación a los ganaderos se extenderá a todas las parroquias e inclusive a los barrios de la jurisdicción provincial, a fin de responder a la demanda de carne que se genera con esta iniciativa.
