Zamora. Alrededor de 25 panificadores de la provincia de Zamora Chinchipe, recibieron un taller sobre la propuesta de crédito para acceder a los kit “Renova Panadería”.
La finalidad de la propuesta socializada es con el cambiar el modo de operar y el estilo de vida del sector panificador, quienes mediante capacitación mejorarán sus prácticas de manufactura, ampliarán su mercado y renovarán su maquinaria de trabajo.
Cabe recalcar que el programa es impulsado por el Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro) en coordinación con el Instituto de Economía Popular y Solidaria, MIES-IEPS, cuyo objetivo es convertir a las panaderías populares del país en empresas de calidad.
Durante el taller Viviana Casa, delegada de la empresa fabricante en Latacunga, “Hornipan” socializó las especificaciones técnicas de los que constituiría el kit compuesto por: horno rotativo, portabandejas, amazadora, bandejas y amazadora sobadora, cuyo monto global asciende a 7 mil dólares.
Además Lenin Granda, delegado del Banco Nacional de Fomento, sucursal Zamora, aprovecho la oportunidad para dar algunos detalles respecto de los créditos a los que podrían tener acceso las personas interesadas en adquirir el kit panadero argumentando que se puede solicitar información adicional en las agencias ubicadas en Yantzaza, Nangaritza y El Pangui. Finalmente, los asistentes formularon una serie de inquietudes en torno a características de las máquinas para hacer pan.
